panceta

                
 

 

Uz pršut, Pršutana proizvodi pancetu vrhunske kvalitete. Svježe meso se soli morskom soli, a potom ide na dimljenje. Sol i dim određene vrste drveta uz pomoć oštrog zraka koji dolazi s Velebita čine pancetu iznimno ukusnom.

ŠOKOL

                 

 

 

Još jedan proizvod Pršutane je Dalmatinski šokol. To je svinjski vrat soljen morskom soli i izvjesno vrijeme natopljen u crnom vinu, a potom začinjen određenim količinama začina i dimljen na dimu.

Brojač posjetitelja

Danas: 8
Ovaj tjedan: 8
Prošli tjedan: 768
Ovaj mjesec: 1845
Prošli mjesec: 6183
Ukupno: 156436